“Krško podrijetlo” je oznaka kvalitete koju razvija i dodjeljuje Udruga “Projekt Krš“. Ona je namijenjena proizvođačima koji svoju djelatnost obavljaju na području krša.
Oznaka ima za cilj istaknuti posebnosti gospodarenja na kršu koji je specifičan po mnogim čimbenicima - od proizvodnih, klimatskih, resursnih, ljudskih, tradicijskih i sl. Također, Udruga “Projekt Krš“ želi dati poticaj ljudima koji djeluju na kršu kako bi ponosno istaknuli svoje proizvode te dobili priliku da se dostojanstveno vrednuje njihov rad.